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一口三香,酒鬼酒产品有哪些?

时间:2022-07-12 17:46:12编辑:叶其芳大健康

酒鬼酒产于湖南湘西地区的吉首市,因馥郁香型而极负盛名,是湖南省闻名的白酒品牌之一,国家地理标志产品,拥有“中国十大文化名酒”的光荣称号等系列荣誉。

  酒鬼酒这一酒品牌,即使大家没喝过,也都听说过,因为酒鬼酒在白酒行业中真的很出名,也是中国开始卖高价酒的品牌,颠峰时曾一度与茅、五、剑并称,档次甚至比茅台还高,是消费者心目中高端酒代表之一,认可度很高。

  酒鬼酒是独特的“馥郁香型”白酒的始创品牌,所谓“二者为兼,三者为复”,酒鬼酒的馥郁香型融合了“清浓酱”三香特点,让大家能够品味到“浓头、清中、酱收尾”一口三香之味感,口感独到。

  而这独特的馥郁香型,来自于其与众不同的酿酒技艺。

  酒鬼酒所出酿的馥郁香型白酒,酿制技艺是在传统湖南湘西民俗酿酒技术的基础上作调改,除开优选高品质粮谷为原料、以矿泉水为水基、以大小曲混合工艺酿造外,关键还是窖池的搭建用料。

  窖池所用的黄壤窖泥,是湖南湘西地区特有的,有着材质细腻、黏度高、持水性好等多种特点,能对基酒发酵酿制过程中带来好处,出酿的原酒,再以天然熔洞的洞藏方式+陶制酒坛封装而进行陈酿,让酒自然老熟。

  融合这些酿酒步骤,铸就出醇和浓香、圆滑绵甜、醇正甘洌、香气和谐、口味独到等多种酒体风格的馥郁香型,“前浓、中清、后酱”所表现的一口三香,有“浓头清中酱收尾,一口三香真酒鬼”酒圈说法,让酒鬼酒在中国白酒行业中独树一帜。

  酒鬼酒相关系列产品,与现在的大品牌像贵州茅台、五粮液、洋河相比真心不多,主要产品有收藏级洞藏系列、高端级内参系列、中高端级酒鬼系列、低档级湘泉系列四大体系,其中以内参酒为大热,其次是酒鬼系列。

  内参是酒鬼酒的酿酒技艺大成的高峰之作,能够把馥郁香型的特点发挥得淋漓尽致,下面我把酒鬼酒这4大体系的系列产品,给大家简单说一说,看看有哪些单品更值得囤。

  酒鬼洞藏系列

  酒鬼洞藏系列所推出的单品比较少,陈年老酒勾调+酿酒技艺在洞藏工艺+贮藏年份充足情况下,让馥郁香型白风格得到更好呈现,除了产品单独推出外,还有汇入重大事件或文化的纪念酒,其酒质是酒鬼酒产品系列中的精品,定位横跨中高端,具有很高的收藏、品鉴价值。

  内参系列

  内参是酒鬼酒的高端产品,普价1400元+,与普价飞天茅台相当。

  内参能够卖这么贵,源于酒体采用了酒厂积累下来的优级原酒进行勾调酿制,年产量不高,品质毋容置疑,价格自然不便宜,可视其为酒鬼酒“品牌宝贝”,馥郁香型的“酒中精品”,深受资深酒友欢迎,做到人手一瓶。

  另外,内参系列还出了款中端产品“内品”,与黄坛同价,保持着酒鬼馥郁的一贯特色,胜在酒瓶设计更高端,四平八稳,大气端庄。

  酒鬼系列

  酒鬼系列有特色之处,自然是类麻袋造型的陶瓶包装了,非常有识别性,一眼就知道是酒鬼酒的产品,而这个经典造型出自“艺术大师黄永玉”之手。

  酒鬼系列能够把馥郁香型所具有的泸系浓香、汾型清香、贵茅酱香风格的“浓清酱”三香风格表现得淋漓尽致,产品较多,代表有紫坛二十、红坛、黄坛、酒鬼酒黑金版、酒鬼(蓝坛馥郁经典)等,另还有无上妙品、妙选、万里走单骑等产品。

  这系列主要以紫坛、红坛、黄坛这3款为热销款。

  紫坛二十

  普价500左右,定位为酒鬼酒中高端白酒,价格与红坛(20)相当,酒质及口感却各有特色,紫坛的焦糊感要更明显,酒盒设计更高端,同价格当然是紫坛性价比更高。

  红坛

  有分普通的红坛高度柔和(价格300元+,定位中端)和红坛20(价格500元+,定位中高端),风格上,红坛属高酒度,但酒体相对柔和的酒质风格,口感协调,顺滑绵柔,回味悠长。

  而红坛20的酒质更妙,不仅比普红坛高一档次,很多酒友甚至还认为酒质和饮用感受比紫坛好,尤其酒液入口时所表现的清香净爽、中段浓香馥郁、尾味淡淡酱香,层次丰富。

  黄坛

  定位酒鬼酒中端级产品,价格200元+,入门款,酒质富有典型馥郁香型风格,诸香馥郁、入口柔顺,酒体醇厚丰满,不浓不猛不辣口。

  湘泉系列

  湘泉系列的市场定位有别于酒鬼系列,主要填补酒鬼酒的中低端价位的产品,面向百姓大众,特点是价格低廉,带有较薄的馥郁香型味感,能够当作日常口粮酒,这系列主要有2款单品值得推荐。

  酒鬼酒湘泉盒优:

  湖南省地道口粮酒中的畅销品,价格五六十就能够体验到馥郁香型的酒质风格,好喝不上头。

  湘泉老坛:

  同样属于口粮酒,价格比湘泉盒优稍贵点,但这款酒所表现得“前浓、中清、后酱”的酒质风格比湘泉盒优要强,酱尾味与回味感更带劲儿。

  以上为酒鬼酒的产品系列简介,所出产品并不多,但无论低、中、高端,产品都值得品鉴,独特的馥郁香型风格,在同价同档中性价比高,酒质好,有实力。

  来源:新浪网 作者 贤妻厨娘